廚房電器之消毒柜的清潔與保養(yǎng)方法

廚房電器之消毒柜的清潔與保養(yǎng)方法。隨著科技的不斷發(fā)展，消毒柜的出現(xiàn)解決了餐具不衛(wèi)生的不健康局面，但是消毒柜的普及率較低，消費(fèi)者對(duì)于消毒柜的認(rèn)識(shí)也不是很全面，在使用的過(guò)程中遇到了很多問(wèn)題，那么如何正確使用、保養(yǎng)消毒柜？

隨著科技的不斷發(fā)展，消毒柜的出現(xiàn)解決了餐具不衛(wèi)生的不健康局面，但是消毒柜的普及率較低，消費(fèi)者對(duì)于消毒柜的認(rèn)識(shí)也不是很全面，在使用的過(guò)程中遇到了很多問(wèn)題，那么如何正確使用、保養(yǎng)消毒柜？

一些用戶將帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，易燒壞管座和其他部件。在消毒過(guò)程中有很多細(xì)節(jié)是很多人多容易忽略的，現(xiàn)在給大家集中廚房電器十大品牌之消毒柜的幾點(diǎn)意見(jiàn)：

1．彩瓷器皿放入消毒柜會(huì)釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。因?yàn)樘沾赏�、盤、缸、 罐缽等，在上釉彩時(shí)，其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時(shí)，這些化學(xué)元素是比較穩(wěn)定的，但遇到高溫則容易釋放出。而消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達(dá)２００℃。經(jīng)常在這些消毒過(guò)的彩瓷里放置食品，會(huì)使食品受到污染，危害健康。

2．應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。

3．塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。

4．使用臭氧消毒柜時(shí)要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作，凡聽(tīng)不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍(lán)光，說(shuō)明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)維修。

5．消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不宜小于３０厘米。

6．碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。

7．要定期將柜身下端集水盒中的水倒出抹凈。

8．消毒結(jié)束后，如過(guò)１０分鐘再取用的話，效果更佳。打開(kāi)柜門時(shí)有少量臭氧味溢出，這濃度是無(wú)礙人體健康的，請(qǐng)放心。

9．消毒期間非必要時(shí)，請(qǐng)勿開(kāi)門，以免影響消毒效率。

正確地清潔保養(yǎng)消毒柜，能有效地延長(zhǎng)消毒柜的使用壽命，防止因使用不當(dāng)造成的內(nèi)膽生銹、餐具損壞等問(wèn)題的發(fā)生。清潔時(shí)，請(qǐng)按以下幾步來(lái)做：

第一步，先拔下電源插頭，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。

第二步，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時(shí)，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。

第三步，檢查柜門封條是否清潔和密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果�？山�(jīng)常用微濕的軟布擦拭；北方的風(fēng)沙天氣，橡膠門封里經(jīng)常會(huì)嵌入沙塵，可用尖頭筷子，在筷頭上包上一小塊薄薄的微濕軟布，從上到下慢慢撥下塵粒，以保門封光潔。